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August 23, 2019

En los últimos 50 años, el suministro mundial de productos pesqueros destinados al consumo humano ha superado el crecimiento de la población mundial; actualmente, el pescado constituye una fuente esencial de alimentos nutritivos y proteínas animales para gran parte de...

December 28, 2018

El sello FRESCO Y SALVAJE fue creado por la OPPF-4 dentro de los Planes de Producción y comercialización 2014-2017. Este sello pretende aportar mayor información al consumidor de forma que, con un rápido vistazo a los productos que se exhiben en las pescaderías, pueda...

March 1, 2018

EL Término “salvaje” se emplea tanto en restauración como en las pescaderías para diferenciar los pescados procedentes de la pesca extractiva de los procedentes de la acuicultura. De hecho, el poder distinguir el pescado salvaje del pescado de cría o acuicultura en el...

December 18, 2017

The Organization of Products of Fresh Fishing of the Port of Vigo (OPPF-4), in collaboration with the Galician company specialized in fishing issues Sinerxia Plus, has begun to present the new fish brand ”Fresco y Salvaje” (Fresh and Wild), which it intends to start up...

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December 28, 2018

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